Рецепты Супов

Горховый суп с ветчиной

Ингридиенты:
500 гр гороха
1 ст. ложки оливкового масла
2 средние луковицы, крупно нарезанные
3 моркови, очищенных, крупно нарезанный
сельдерей, крупно нарезанный
около 750 г ветчины или копченостей
2.75л воды
3 веточки свежего тимьяна
2 сушеных лавровый лист
черный перец

Положите горох в большую миску и залейте водой. Оставьте на 6 часов или на ночь, чтобы горох хорошо размок. Слейте воду.
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, морковь, сельдерей и обаривать, часто помешивая, в течении 10 минут. Добавить горох, ветчину и воду. Накройте крышкой и доведите до кипения.
Уменьшить огонь до среднего и тушить, периодически помешивая, в течение часа или пока суп загустеет. Снимите с огня.
Подавать с поджаренными тостами.

Раздел: Супы пюре    Рейтинг: 0    Комментариев: 1

Комментарии

Adriano 06.01.2011 17:18
Здравствуйте.
Уважаемый Администратор!
Предлагаю взаимный обмен ссылками с моим сайтом http://bljuda-iz-ovoshhej.ru Сайт новый, понимаю что предложение не совсем справедливо.Поэтому согласен на любые условия с вашей стороны. Если у вас нет специального раздела для ссылок, можете разместить ссылку где-нибудь в конце статьи.
Ваша ссылка будет находиться по адресу http://bljuda-iz-ovoshhej.ru/partnyoryi/ С удовольствием рассмотрю все ваши условия и предложения.
Если вы согласны на обмен, то размещайте мою ссылку и высылайте УРЛ где вы её разместили и код вашей ссылки. Ваша ссылка будет размещена сразу же, УРЛ так же вышлю. Обещаю честность и порядочность.

Ссылка на мой сайт:
Блюда из овощей Вкуснейшие овощные блюда.

Также возможен обмен постовыми.
Для связи:
email: drino09@yandex.ru
ICQ: 598681787

Добавить комментарий

Имя:

Сообщение: